Sí ya estas harto de la lechuga con sal y limón. Sigue estas recetas con las que conseguirás bajar de peso con un grato sabor de boca
1. Ensalada de arúgula con higos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 2 porciones
Calorías: 120 calorías
Ingredientes:
150 gramos de arúgula
6 higos medianos lavados y cortados por la mitad o en cuartos
10 jitomates cherry lavados
1/4 de taza de nueces de castulla picadas
Procedimiento:
Mezcla todo y sirve
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2. Ensalada asiática con un toque de cacahuate
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 2 porciones
Calorías: 350 calorías
Ingredientes
1 cucharadas de crema de cacahuate
1 cucharadas de coco rallado
1 cucharadas de vinagre de arroz
1/2 cucharada de vinagre de manzana
1.5 cucharadas de ajonjolí tostado
Una pizca de ajo en polvo
2 tazas de col morada
2 Tazas de col blanca
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de nueves de la india
Procedimiento:
Mezcla todo y sirve
Ensalada de verduras picadas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 2 porciones
Calorías: 300 calorías
Ingredientes
1 taza de garbanzos cocidos
1 pimientos verde y uno rojo, lavados y picados finamente
1 tallo de apio lavado y picado
1/2 taza de perejil picado
2 tazas de espinacas crudas picadas
1 cebollín picado
Procedimiento:
Mezcla todo y sirve
La revolución de los 22 días. El recetario de Marco Borges. Editorial Grijalbo
