3 ensaladas para mantenerte en forma

Bienestar

Sí ya estas harto de la lechuga con sal y limón. Sigue estas recetas con las que conseguirás bajar de peso con un grato sabor de boca

1. Ensalada de arúgula con higos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Rinde: 2 porciones

Calorías: 120 calorías

Ingredientes:

150 gramos de arúgula

6 higos medianos lavados y cortados por la mitad o en cuartos

10 jitomates cherry lavados

1/4 de taza de nueces de castulla picadas

Procedimiento:

Mezcla todo y sirve

 

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2. Ensalada asiática con un toque de cacahuate

Tiempo de preparación: 20 minutos

Rinde: 2 porciones

Calorías: 350 calorías

Ingredientes

1 cucharadas de crema de cacahuate

1 cucharadas de coco rallado

1 cucharadas de vinagre de arroz

1/2 cucharada de vinagre de manzana

1.5 cucharadas de ajonjolí tostado

Una pizca de ajo en polvo

2 tazas de col morada

2 Tazas de col blanca

1/2 taza de zanahoria rallada

1/2 taza de nueves de la india

Procedimiento:

Mezcla todo y sirve

 

 

 

 

 

 

 

 

Ensalada de verduras picadas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 2 porciones

Calorías: 300 calorías

Ingredientes

1 taza de garbanzos cocidos

1 pimientos verde y uno rojo, lavados y picados finamente

1 tallo de apio lavado y picado

1/2 taza de perejil picado

2 tazas de espinacas crudas picadas

1 cebollín picado

Procedimiento:

Mezcla todo y sirve

 

 

 

 

 

 

La revolución de los 22 días. El recetario de Marco Borges. Editorial Grijalbo

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