José Ramón Castillo, el famoso maestro chocolatero le pone color y diversión a sus deliciosas creaciones para celebrar el Día de Muertos.
Para este año, su colección Calaveritas de Que Bo!, estrena decoración y chocolate al 50% cacao con leche y rellenas de pan de muerto.
Este año surge de ultratumba Carmencita Calaca. Se trata de una calaverita de chocolate blanca, pintada con perlado plateado y base de chocolate al 85% cacao.
Benito Calabacín regresa a apanicar. Es una pieza de chocolate al 50% cacao con leche acompañada de dos calaveritas al 85% cacao. Benito viene dentro de una caja que semeja una ofrenda de muertos.
Otra delicia que nos visitará del más allá es el bombón de calabaza en tacha. Se trata de una ganache de calabaza de castilla y jalea de piloncillo con clavo y canela.
Y para completar la ofrenda está la tarta de calabaza en tacha, la cual tiene chocolate de metate. exclusivo de la sucursal Centro Histórico.
Las delicias de muertos se pueden adquirir hasta el 1 de noviembre próximo.
Dónde:
Que Bo! Centro Histórico. Isabel la Católica #30 local 15-16 (Downtown). Col. Centro.
Que Bo! Polanco. Julio Verne 104 local B. Col. Polanco.
