En el Día del Niño y que mejor que festejar a los reyes de la casa con una postre delicioso, divertido ¡Y lleno de antioxidantes!
Este 30 de abril se celebra el Día del Niño en México, fecha en la que a muchos pequeños se les da un regalo especial o se les permite comer dulces de más.
Natally de @naths.healthyjournal y Mapu traen para ti esta deliciosa receta de Donitas Homero Simpson con Dragon Fruit, para que puedas festejar a tus hijos con una delicioso postre que no solo les encantará, sino que les ayudará a prevenir enfermedades respiratorias, a las cuales somos propensos en cambios de temperatura, contiene Omega 3, previene la anemia, entre muchos oros beneficios.
Donitas Homero Simpson
INGREDIENTES
-6 cdas. harina de avena
-2 cdas. harina integral
-1 huevo + 2 claras
-40 gr queso panela light
-1/4 tz. leche de almendras
-Polvo para hornear
-Vainilla y miel de agave
-Ralladura de naranja
Betún:
-6 cdas. harina de avena
-1 cda. queso crema light
-4 cditas. polvo Dragon Fruit MAPU
-Miel de agave al gusto
-Sprinkles al gusto para decorar
PROCEDIMIENTO
En la licuadora, agrega el huevo, claras, queso, leche y vainilla, licúa hasta que no queden grumos. Vacía en un bowl y agrega el resto de los ingredientes. Con ayuda de una manga pastelera o una bolsita ziploc vacía la mezcla en tu molde para donitas. Lleva al horno precalentado a 180° por 15 minutos.
Para preparar el betún, bate el queso crema con el yogurt y agrega Dragon Fruit MAPU para colorear, puedes agregar más si quieres un color más intenso. Reserva.
Cuando estén listas las donitas, deja enfriar y desmolda. Sumerge las donitas en el betún y deja reposar unos 10 minutos en el congelador, decora con sprinkles al gusto y ¡Listo!
Web: Mapuland.com
IG y FB: @mapuland
Fotos por @nats.healthyjournal
