10 de febrero: Día Mundial de las Legumbres, ¿por qué son consideradas las proteínas del futuro?

Te contamos sobre su valor nutricional, beneficios para el medioambiente, el suelo y te damos recetas deliciosas para que las incorpores a tus comidas dulces y saladas Las legumbres son una especie vegetal de la familia leguminosae y son consumidas desde hace miles de años por seres humanos y animales. Entre las legumbres más conocidas […]

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