Alimentos producidos en casa, mejora la vida y convivencia familiar

Huertos en casa, convivencia familiar y comida sana

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El aprovechamiento de espacios reducidos en casa, para un huerto urbano, es una actividad que trae beneficios alimentarios, ambientales y unión familiar.

El director ambiental de la Secretaría de Medio Ambiente de Naucalpan, Eduardo Cruces Becerra, sostuvo que se trata de una actividad que motiva la convivencia familiar, ayuda al planeta y se convierte en una medicina natural que fortalece las defensas de las personas.

Frescura y ahorro con los huertos familiares
Frescura y ahorro con los huertos familiares

“De un alimento cultivado en casa, como lechugas, jitomates o algún otro, sabemos el sustrato y sabemos que es limpio, que tiene muchos nutrimentos y que lo estamos regando con agua limpia. Sin contar que no vamos a usar químicos, como fertilizantes o plaguicidas, que pueden resultar tóxicos”, dijo Cruces Becerra.

Comentó que los cultivos en casa son «los vegetales que impactan con sus aportes nutrimentales, porque los aprovechamos al 100 por ciento«.

El cultivo de plantas mejora el ambiente y evita la contaminación por transporte
El cultivo de plantas mejora el ambiente y evita la contaminación por transporte

Si compramos ese producto que ya lleva días de haberse cortado, se degrada y lo que consumimos es solo fibra, más no los nutrimentos vitamínicos y minerales que nos va a dar un producto vegetal fresco”, sostuvo. Se gana en seguridad alimentaria al disponer de productos de calidad en casa.

Se reduce la contaminación ambiental, ya que no es necesaria una logística de distribución y tampoco combustible para ser transportados al lugar de consumo, fomenta la convivencia familiar al repartir tareas, son actividades recreativas e impulsan la Seguridad Alimentaria que la presidenta municipal, Patricia Durán Reveles, impulsa.

“También contribuimos al ahorro familiar. Tenemos un ahorro, ya que cuando vamos al mercado, a lo mejor gastamos en vegetales 200 pesos a la semana y si los cultivas en casa, ese ahorro lo puedes invertir en otros productos básicos”, expresó.

En la emergencia sanitaria por coronavirus, el Gobierno de Naucalpan ha llevado acciones para reforzar la Seguridad Alimentaria, como la distribución de despensas a sectores vulnerables y el apoyo a los comedores comunitarios en distintos puntos del territorio naucalpense