Derrama económica aproximada a 850 millones de pesos, 500 millones en el Valle de Mexico y 350 millones en el Valle de Toluca, estiman captar los restauranteros por los festejos del Día del Padre, al mejorar las condiciones económicas, tras la pandemia, indicó el presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México, Patricio González Suárez.
González Suárez apuntó que además de los buenos días de venta, los prestadores de servicios piden a los gobiernos municipales dar facilidades para la regularización de negocios existentes y apertura de negocios nuevos. ya que el Estado de México antes de la pandemia tenía 76,000 negocios dedicados a la venta de alimentos y bebidas y ahora solo existen aproximadamente 70,000.
Pero el dirigente empresarial se mantuvo optimista y resaltó que el tercer domingo de junio es una de las fechas mas importantes para el sector restaurantero, por las reuniones familiares en torno del padre, y que por fortuna, luego de la pandemia, cada año han ido mejorando las condiciones de operación y las expectativas de venta.
«El año pasado (2022) tuvimos una derrama económica estimada de 700 millones de pesos. En el 2021 estuvimos en semáforo amarillo y captamos 300 millones de pesos y en el
2020 en semáforo rojo y únicamente pudimos vender alimentos para llevar y a domicilio y solo alcanzamos el 15% de venta», explicó.
En el 2019, antes de la pandemia la derrama económica fue de 750 millones de pesos, este año, al igual que el anterior el semáforo verde nos permitirá recibir a las familias en los restaurantes con aforos y horarios regulares para este festejo del Día del Padre.
Patricio González recordó que aunque la venta cada año es mejor, el gremio sigue muy afectado por los meses en que no se pudo operar de manera normal, cuando hubo fuertes pérdidas económicas.
Al comparar fechas, señaló que la derrama económica del Día del Padre es menor al festejo del Día de la Madre, pues este año, en el 10 de mayo, se tuvo una derrama de 1300 millones de pesos.
